Tanie sałatki z ryżem i makaronem

Sałatki z ryżem i makaronem są tanie i sycące. Potrafią zaspokoić głód naprawdę na długo. Ich kolejną zaletą jest to, że można je przygotować bardzo szybko. Z powodzeniem można podawać je na eleganckich przyjęciach, ale też i na mniej oficjalnych imprezach. Jeśli nie masz pomysłu na romantyczną kolację czy szybki obiad sięgnij po jedną z sałatek makaronowych lub ryżowych. Są one bardzo proste i to właśnie w prostocie tkwi ich siła!

Wariacje na temat różnorakich sałat makaronowych i ryżowych powstają przede wszystkim wtedy, kiedy nasza lodówka świeci pustką. Wtedy sięgamy do kuchennej szafki i znajdujemy tam nasz bazowy produkt, który prawie zawsze jest w domu – opakowanie ryżu bądź makaronu. Wtedy wystarczy już tylko kilka warzyw, kawałek sera lub wędliny albo kukurydzy bądź ananasa z puszki i można zacząć przygotowywać modną i prostą sałatkę.

Pośród wielu sałatkowych propozycji z makaronem i ryżem wybraliśmy, te według nas najciekawsze:

Sałatka z makaronem tortellini:

Składniki: paczka grzybowego tortellini, jedna puszka odsączonej z wody kukurydzy, średni por, 2 małe ogórki, kawałek ulubionej szynki, włoski sos sałatkowy, 2 łyżki majonezu, przyprawy

Przygotowanie: makaron przygotowujemy według przepisu na opakowaniu, wrzucamy do miski, dodajemy kukurydzę. Pora myjemy, kroimy w krążki, ogórki myjemy, kroimy w kostkę, szynkę kroimy w cienkie paski. Sos sałatkowy mieszamy z niewielką ilością oleju i przegotowanej wody. Doprawiamy. Dodajemy majonez. Dokładnie mieszamy.

Ekspresowa sałatka ryżowa

Składniki: 2 woreczki ugotowanego ryżu, puszka ananasa, kawałek ulubionego sera żółtego, czerwona papryka konserwowa, kilka pomidorków koktajlowych, ogórek zielony (może być konserwowy), słoik selera konserwowego, 2 łyżki majonezu, 2 łyżki jogurtu naturalnego, pieprz, sól, czerwona papryka,.

Przygotowanie: ugotowany ryż studzimy i wrzucamy do salaterki. Ser ścieramy na tarce. Odsączamy ananasa, paprykę i seler. Seler lekko siekamy. Kroimy w większe kawałki paprykę i ananasa. Ogórka także kroimy. Majonez mieszamy z jogurtem i przyprawami. Wszystkie składniki łączymy i mieszamy.

Smacznego!

Wśród tanich sałatek dużym powodzeniem cieszą się także sałaty z makaronem ryżowym, makaronem świderki czy muszelki. Dzięki oryginalnym kształtom makaronów, różnobarwnością pozostałych składników i ich ciekawymi połączeniami tworzą proste, a zarazem wyrafinowane dania.